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菜價終于降了!記者實探北京蔬菜批發市場:供應充足,菠菜油菜降幅超10%

作者:張琪

來源:華夏時報

發布時間:2021-11-11 20:13:21

摘要:北京新發地批發市場董事長張玉璽告訴本報記者,前期蔬菜價格上漲,主要是受秋季蔬菜主產地受淹減產的影響,而隨著新一茬蔬菜長成上市以及市場保供措施,供應量逐步提升,價格開始逐步回落。

菜價終于降了!記者實探北京蔬菜批發市場:供應充足,菠菜油菜降幅超10%

華夏時報(www.businesstopdirectory.com)記者 徐蕓茜 見習記者 張琪 北京拍攝報道

針對近期強降雨、低溫等不利天氣導致的蔬菜價格上漲情況,國家多次出手保供穩價,那么菜價是否有所下降呢?

11月10日早上6點,《華夏時報》記者在北京新發地市場蔬菜交易大廳看到,大部分商戶都已將運輸蔬菜用的普通貨車,替換成了保溫貨車,甚至有些貨車上還放了幾條棉被用以保溫。而數以萬箱的茄子、白菜、豆角等蔬菜正在有條不紊地被裝進貨車中,運往全國各地。

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到了8點30分左右,前來批發蔬菜的人開始絡繹不絕,其中還不乏拉著購物車前來采購的市民。剛剛買完菜,正在新發地北公交站等待公交車的65歲王大爺對《華夏時報》記者表示:“上周我買的一把菠菜就要15元,這真是菜比肉貴了。但是這周感覺到菜價降下來了,大概是天氣變好了吧。”

北京新發地批發市場董事長張玉璽告訴本報記者,前期蔬菜價格上漲,主要是受秋季蔬菜主產地受淹減產的影響,而隨著新一茬蔬菜長成上市以及市場保供措施,供應量逐步提升,價格開始逐步回落。

發改委劍指7地蔬菜保供穩價

近期,針對近期強降雨、低溫等不利天氣導致的蔬菜價格上漲情況,國家發展改革委于11月5日發布了指導各地壓實“菜籃子”市長負責制,采取切實有效措施做好蔬菜保供穩價工作。各地發展改革委積極協調相關部門加強蔬菜產銷銜接,降低流通成本,全力保障蔬菜供應充足和市場平穩運行。

發改委對多地提出了明確要求。其中,北京市明確,11月1日至明年3月15日,對新發地等主要批發市場整車運送蔬菜和蘋果等5類國產水果免除進場交易費,并引導流通企業加大供給,加強產銷銜接;天津市以低于市場價約40%的價格投放政府儲備菜;武漢市連續15天投放限價菜;沈陽等市充分利用平價商店、惠民專柜等渠道穩定蔬菜價格;廣東“農產品保供穩價安心”平臺向蔬菜生產、加工、流通企業發出倡議書,暢通蔬菜調配和市場供應鏈條,確保蔬菜市場供應不缺貨、不漲價;廣州市等地迅速召開市委常委會會議,專題研究生活必需品供應和價格情況,部署保供穩價工作;南京市、深圳市指導當地主要批發市場積極組織菜源,全力保障冬季市場供應。

對于此前菜價上漲較多,農業農村部市場與信息化司司長唐珂在新聞發布會上表示,主要有四個原因:一是災害性天氣導致上市量有所減少;二是農資價格上漲增加了生產成本;三是運輸流通成本明顯增加;四是一些北方設施蔬菜主產省電力供應不足,影響了蔬菜集約化育苗和工廠化生產。此外,個別地區新冠肺炎疫情點狀散發,也增加了產銷銜接的難度。

“但10月中下旬以來,北方地區多晴好天氣,蔬菜生產已基本恢復正常,采收上市量會陸續增加。”唐珂表示,因此近日全國總體菜價漲幅已經收窄,不少地區菠菜、生菜等綠葉菜價格開始明顯回落。此外,多地啟動投放儲備菜等保供穩價工作也是促使蔬菜價格回落的一大因素。

需要囤冬儲菜嗎?

目前,隨著各地保供穩價措施的落實,蔬菜的價格都有不同程度的回落,大部分地區蔬菜供應總量充足,居民消費也有多保障。

據國家發改委發布數據顯示,農業農村部監測的28種蔬菜平均批發價格近幾日持續回落,其中菠菜和油菜批發價格降幅超10%;國家發展改革委監測的36個大中城市15種蔬菜平均零售價格也出現回落,其中黃瓜、油菜價格降幅達10%左右。

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“近幾天好幾種葉菜降價明顯,可以說是斷崖式降價。”張玉璽對本報記者表示,前期蔬菜價格上漲,主要是受秋季蔬菜主產地受淹減產的影響,隨著新一茬蔬菜長成上市以及市場保供措施,供應量逐步提升,價格逐步回落。

但也有些蔬菜的價格仍在高位。北京新發地市場統計部負責人劉通對本報記者表示:“類似于菠菜、小白菜等生長周期短、恢復比較快的蔬菜價格出現明顯回落,但尖椒、柿子椒這類蔬菜的價格還都是在高位。”

在這種部分蔬菜價格無法穩定下來的情況下,囤冬儲菜的情況也有發生。

針對囤冬儲菜的情況,張玉璽表示,目前,新發地市場已連續召開了5次蔬菜保供調度會,動員商戶積極向北京調運蔬菜。多項舉措帶動了商戶進京的積極性,使得北京市場蔬菜上市量快速增加,緩解了供應偏緊的狀況。“新發地批發市場一年四季都有新鮮蔬菜上市,而且供應充足。當前商戶已在各個產地增加冬儲菜的收儲,確保后續供應穩定。”

農業農村部市場與信息化司司長唐珂也在11月4日的新聞發布會上正面回復過囤冬儲菜的情況。唐珂表示,目前在田蔬菜面積達1.03億畝,同比增加了400萬畝,預計未來三個月后,蔬菜供應量能夠達到2億噸,完全充足,不必擔憂。

責任編輯:徐蕓茜 主編:公培佳

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